2009年01月08日
年末に飲んだお酒
いやはや全くネタが無い。
ということで、年末に飲んだ日本酒をば。
「まんさくの花」で有名な日の丸醸造(秋田県)の七山。
スペックなどはこちらで→■。
70%精米(30%しか削ってない)なのに、このすっきり感!
山田錦の底力を感じます。
でも年々造りが上手くなって来て、
味がまとまりすぎてきたのが玉にキズ!?
これは贅沢な悩みですが^^;
ということで、年末に飲んだ日本酒をば。
「まんさくの花」で有名な日の丸醸造(秋田県)の七山。
スペックなどはこちらで→■。
70%精米(30%しか削ってない)なのに、このすっきり感!
山田錦の底力を感じます。
でも年々造りが上手くなって来て、
味がまとまりすぎてきたのが玉にキズ!?
これは贅沢な悩みですが^^;
こちら日の丸醸造(秋田県)。
まんさくの花 純米吟醸生詰原酒 別誂(べつあつらえ)
これは★★★★☆ですね!
(秋田酒こまちを55%精米)
まんさくの花は味のあるお酒が多いのですが、
これはどちらかというと淡麗辛口。
でも、水っぽくない。しっかりとしている。
キリタンポと一緒に写真を撮ったつもりだったのに^^;
ゴミ箱から引っ張り出して写真撮影…。
これは何かと申しますと、
れっきとした日本酒です!
ビン内でも発酵しているので、
開封する時に泡がシュワシュワ出て来ます^^
志太泉の蔵出し濁り酒です!これです→■。
静岡県のお酒なんですが、これがまた しこたま旨い!
★★★★★です!!
でもアルコール度数が19%なので、
油断するとやられます^^;
そのうち、新年編もレポしますね~^^v
Posted by まつやん at 21:40│Comments(10)
│日本酒!
この記事へのコメント
飲んでますね(笑)
うちの年末年始は磯自慢、天明、而今の三升でした。
天明 マジにおすすめです。うすにごり 絶品です。
うちの年末年始は磯自慢、天明、而今の三升でした。
天明 マジにおすすめです。うすにごり 絶品です。
Posted by tom at 2009年01月08日 22:46
志太泉の蔵出し濁り酒に興味津津。
ネットで探してみようかな♪
ネットで探してみようかな♪
Posted by たけちん at 2009年01月08日 23:43
飲んでますか~
元気があれば何でも飲める
今日も美味しいお酒を
アリガト~
(A猪木風)
元気があれば何でも飲める
今日も美味しいお酒を
アリガト~
(A猪木風)
Posted by SAGE愛好会 at 2009年01月09日 12:22
え、たったの3本?
って、思ったら、年末編だったのですね。
それぞれに特徴が異なる酒を飲まれるとは、
さすが日本酒のソムリエ!
って、思ったら、年末編だったのですね。
それぞれに特徴が異なる酒を飲まれるとは、
さすが日本酒のソムリエ!
Posted by jbopper at 2009年01月09日 23:07
→tomさんへ
飲んでますよ!
磯自慢は一回飲んだことあります!
おいしいですよね^^
天明は初めて聞きました@@
今度探してみます!
→たけちんさんへ
志太泉はその他のお酒もよいですよ!
ちなみに普通に買うと2500円位のはずです。
参考までに!
飲んでますよ!
磯自慢は一回飲んだことあります!
おいしいですよね^^
天明は初めて聞きました@@
今度探してみます!
→たけちんさんへ
志太泉はその他のお酒もよいですよ!
ちなみに普通に買うと2500円位のはずです。
参考までに!
Posted by まつやん at 2009年01月11日 13:03
→ SAGE愛好会 さんへ
飲んでますよ~!!
元気があるから何でも飲める!
1、2、3、おえ~
(↑飲みすぎ)
あ、実際は飲んで出すなんてもったいないことしませんので(笑)
→jbopperさんへ
はい、年末編でございます(笑)
好きなお酒飲んでるだけです^^;
でも新年編もタイプが違う3本になりそうです。
飲んでますよ~!!
元気があるから何でも飲める!
1、2、3、おえ~
(↑飲みすぎ)
あ、実際は飲んで出すなんてもったいないことしませんので(笑)
→jbopperさんへ
はい、年末編でございます(笑)
好きなお酒飲んでるだけです^^;
でも新年編もタイプが違う3本になりそうです。
Posted by まつやん at 2009年01月11日 13:08
はじめまして、こんばんわ。
過去に「巨大ヤマメ!?」と言う記事があったのですが、あの魚はビワマスだと思いますよ
過去に「巨大ヤマメ!?」と言う記事があったのですが、あの魚はビワマスだと思いますよ
Posted by ??? at 2009年01月12日 21:41
出遅れてしまいました(>_<)
静岡の地酒・志太泉を今回もご購入ありがとうございます☆(って、関係者でもないのに・笑)
今年も日本酒リポート楽しみにしています♪
静岡の地酒・志太泉を今回もご購入ありがとうございます☆(って、関係者でもないのに・笑)
今年も日本酒リポート楽しみにしています♪
Posted by えり子 at 2009年01月13日 13:06
→えり子さんへ
いえいえ、コメありがとうございます!
それにしても静岡県は県全体でいい酒を造ろう!
という気概が感じられますよね!
素晴らしいことです^^
日本酒のレポも少しですがしていきますので、
今年もよろしくお願いいたします!
いえいえ、コメありがとうございます!
それにしても静岡県は県全体でいい酒を造ろう!
という気概が感じられますよね!
素晴らしいことです^^
日本酒のレポも少しですがしていきますので、
今年もよろしくお願いいたします!
Posted by まつやん at 2009年01月13日 21:05
→???さんへ
ビワマスですか!?
といっても、ここは秋田のド田舎なので、
ビワマスの可能性は低いというか、
無いような気がしますが…。
ビワマスですか!?
といっても、ここは秋田のド田舎なので、
ビワマスの可能性は低いというか、
無いような気がしますが…。
Posted by まつやん at 2009年01月13日 21:07