2009年01月08日
年末に飲んだお酒
いやはや全くネタが無い。
ということで、年末に飲んだ日本酒をば。
「まんさくの花」で有名な日の丸醸造（秋田県）の七山。
スペックなどはこちらで→■。
７０％精米（３０%しか削ってない）なのに、このすっきり感！
山田錦の底力を感じます。
でも年々造りが上手くなって来て、
味がまとまりすぎてきたのが玉にキズ！？
これは贅沢な悩みですが＾＾；
ということで、年末に飲んだ日本酒をば。
「まんさくの花」で有名な日の丸醸造（秋田県）の七山。
スペックなどはこちらで→■。
７０％精米（３０%しか削ってない）なのに、このすっきり感！
山田錦の底力を感じます。
でも年々造りが上手くなって来て、
味がまとまりすぎてきたのが玉にキズ！？
これは贅沢な悩みですが＾＾；
こちら日の丸醸造（秋田県）。
まんさくの花 純米吟醸生詰原酒 別誂（べつあつらえ）
これは★★★★☆ですね！
（秋田酒こまちを５５％精米）
まんさくの花は味のあるお酒が多いのですが、
これはどちらかというと淡麗辛口。
でも、水っぽくない。しっかりとしている。
キリタンポと一緒に写真を撮ったつもりだったのに＾＾；
ゴミ箱から引っ張り出して写真撮影…。
これは何かと申しますと、
れっきとした日本酒です！
ビン内でも発酵しているので、
開封する時に泡がシュワシュワ出て来ます＾＾
志太泉の蔵出し濁り酒です！これです→■。
静岡県のお酒なんですが、これがまた しこたま旨い！
★★★★★です！！
でもアルコール度数が１９％なので、
油断するとやられます＾＾；
そのうち、新年編もレポしますね～＾＾ｖ
Posted by まつやん at 21:40│Comments(10)
│日本酒！
この記事へのコメント
飲んでますね（笑）
うちの年末年始は磯自慢、天明、而今の三升でした。
天明 マジにおすすめです。うすにごり 絶品です。
うちの年末年始は磯自慢、天明、而今の三升でした。
天明 マジにおすすめです。うすにごり 絶品です。
Posted by tom at 2009年01月08日 22:46
志太泉の蔵出し濁り酒に興味津津。
ネットで探してみようかな♪
ネットで探してみようかな♪
Posted by たけちん at 2009年01月08日 23:43
飲んでますか～
元気があれば何でも飲める
今日も美味しいお酒を
アリガト～
（Ａ猪木風）
元気があれば何でも飲める
今日も美味しいお酒を
アリガト～
（Ａ猪木風）
Posted by SAGE愛好会 at 2009年01月09日 12:22
え、たったの3本？
って、思ったら、年末編だったのですね。
それぞれに特徴が異なる酒を飲まれるとは、
さすが日本酒のソムリエ！
って、思ったら、年末編だったのですね。
それぞれに特徴が異なる酒を飲まれるとは、
さすが日本酒のソムリエ！
Posted by jbopper at 2009年01月09日 23:07
→tomさんへ
飲んでますよ！
磯自慢は一回飲んだことあります！
おいしいですよね＾＾
天明は初めて聞きました＠＠
今度探してみます！
→たけちんさんへ
志太泉はその他のお酒もよいですよ！
ちなみに普通に買うと2500円位のはずです。
参考までに！
飲んでますよ！
磯自慢は一回飲んだことあります！
おいしいですよね＾＾
天明は初めて聞きました＠＠
今度探してみます！
→たけちんさんへ
志太泉はその他のお酒もよいですよ！
ちなみに普通に買うと2500円位のはずです。
参考までに！
Posted by まつやん at 2009年01月11日 13:03
→ SAGE愛好会 さんへ
飲んでますよ～！！
元気があるから何でも飲める！
１、２、３、おえ～
（↑飲みすぎ）
あ、実際は飲んで出すなんてもったいないことしませんので（笑）
→jbopperさんへ
はい、年末編でございます（笑）
好きなお酒飲んでるだけです＾＾；
でも新年編もタイプが違う3本になりそうです。
飲んでますよ～！！
元気があるから何でも飲める！
１、２、３、おえ～
（↑飲みすぎ）
あ、実際は飲んで出すなんてもったいないことしませんので（笑）
→jbopperさんへ
はい、年末編でございます（笑）
好きなお酒飲んでるだけです＾＾；
でも新年編もタイプが違う3本になりそうです。
Posted by まつやん at 2009年01月11日 13:08
はじめまして、こんばんわ。
過去に「巨大ヤマメ！？」と言う記事があったのですが、あの魚はビワマスだと思いますよ
過去に「巨大ヤマメ！？」と言う記事があったのですが、あの魚はビワマスだと思いますよ
Posted by ？？？ at 2009年01月12日 21:41
出遅れてしまいました（＞＿＜）
静岡の地酒・志太泉を今回もご購入ありがとうございます☆（って、関係者でもないのに・笑）
今年も日本酒リポート楽しみにしています♪
静岡の地酒・志太泉を今回もご購入ありがとうございます☆（って、関係者でもないのに・笑）
今年も日本酒リポート楽しみにしています♪
Posted by えり子 at 2009年01月13日 13:06
→えり子さんへ
いえいえ、コメありがとうございます！
それにしても静岡県は県全体でいい酒を造ろう！
という気概が感じられますよね！
素晴らしいことです＾＾
日本酒のレポも少しですがしていきますので、
今年もよろしくお願いいたします！
いえいえ、コメありがとうございます！
それにしても静岡県は県全体でいい酒を造ろう！
という気概が感じられますよね！
素晴らしいことです＾＾
日本酒のレポも少しですがしていきますので、
今年もよろしくお願いいたします！
Posted by まつやん at 2009年01月13日 21:05
→？？？さんへ
ビワマスですか！？
といっても、ここは秋田のド田舎なので、
ビワマスの可能性は低いというか、
無いような気がしますが…。
ビワマスですか！？
といっても、ここは秋田のド田舎なので、
ビワマスの可能性は低いというか、
無いような気がしますが…。
Posted by まつやん at 2009年01月13日 21:07
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